عند أي درجة حرارة يُخزَّن الثوم؟
درجة الحرارة الموصى بها والرطوبة النسبية ومدة الحفظ ونقطة التجمد لـ الثوم في المستودع البارد؛ ملاحظات التخزين وحساب حمل التبريد.
شروط التخزين الموصى بها
- درجة حرارة التخزين
- 0 °C
- الرطوبة النسبية
- 65–70%
- مدة الحفظ
- 6–7 أشهر
- درجة حرارة التخزين
- 0 °C
- الرطوبة النسبية
- 65–70%
- مدة الحفظ
- 6–7 أشهر
- نقطة التجمد
- −0.8 °C
- إنتاج الإيثيلين
- منخفض جدًا
- الحساسية للإيثيلين
- منخفضة
- مجموعة المنتج
- خضار
- يحتاج إلى رطوبة منخفضة؛ يفسد في المستودع الرطب (عفن، ليونة، إنبات البصل والثوم). احرص على التهوية.
- درجة حرارة التخزين قريبة من نقطة التجمد؛ أي انخفاض في الحرارة يجمّد المنتج. يلزم تحكم دقيق وتوزيع جيد للهواء.
- برّد المنتج مسبقًا في أسرع وقت بعد الحصاد؛ المنتج الداخل إلى المستودع بحرارة الحقل يفقد جودته ويزيد حمل التبريد.
- تنبعث منه رائحة؛ أبعده عن المنتجات التي تمتص الروائح مثل الزبدة والبيض ومنتجات الألبان.
احسب حمل التبريد لهذا المنتج
أدخل أبعاد غرفتك؛ المنتج ودرجة حرارة الغرفة معبّآن مسبقًا.
منتجات من المجموعة نفسها: خضار
- الطماطم (ناضجة)مدة الحفظ: 1–3 أسابيع · نقطة التجمد −0.5 °C8 – 10 °C · 85–90%
- الخيارمدة الحفظ: 10–14 أيام · نقطة التجمد −0.5 °C10 – 13 °C · 95%
- الفلفلمدة الحفظ: 2–3 أسابيع · نقطة التجمد −0.7 °C7 – 10 °C · 90–95%
- الباذنجانمدة الحفظ: 1–2 أسابيع · نقطة التجمد −0.8 °C10 – 12 °C · 90–95%
- الكوسامدة الحفظ: 1–2 أسابيع · نقطة التجمد −0.5 °C5 – 10 °C · 95%
- القرعمدة الحفظ: 2–3 أشهر · نقطة التجمد −0.8 °C10 – 13 °C · 50–70%
- البطاطسمدة الحفظ: 5–10 أشهر · نقطة التجمد −0.6 °C4 – 7 °C · 90–95%
- البصل الجافمدة الحفظ: 1–8 أشهر · نقطة التجمد −0.8 °C0 °C · 65–70%
- الجزرمدة الحفظ: 6–8 أشهر · نقطة التجمد −1.4 °C0 °C · 98–100%
- الملفوفمدة الحفظ: 3–6 أشهر · نقطة التجمد −0.9 °C0 °C · 98–100%
- الخسمدة الحفظ: 2–3 أسابيع · نقطة التجمد −0.2 °C0 °C · 98–100%
- السبانخمدة الحفظ: 10–14 أيام · نقطة التجمد −0.3 °C0 °C · 95–100%
- البروكليمدة الحفظ: 10–14 أيام · نقطة التجمد −0.6 °C0 °C · 95–100%
- القرنبيطمدة الحفظ: 3–4 أسابيع · نقطة التجمد −0.8 °C0 °C · 95–98%
- الفاصوليا الخضراءمدة الحفظ: 7–10 أيام · نقطة التجمد −0.7 °C4 – 7 °C · 95%
- الفطرمدة الحفظ: 3–7 أيام · نقطة التجمد −0.9 °C0 °C · 95%
- الكراثمدة الحفظ: 2–3 أشهر · نقطة التجمد −0.7 °C0 °C · 95–100%
- الذرة الحلوةمدة الحفظ: 5–8 أيام · نقطة التجمد −0.6 °C0 °C · 95–98%
- الخرشوفمدة الحفظ: 2–3 أسابيع · نقطة التجمد −1.2 °C0 °C · 95–100%
- الزيتون (طازج)مدة الحفظ: 4–6 أسابيع · نقطة التجمد −1.4 °C5 – 10 °C · 85–90%
هل تريد اختيارًا نهائيًا لمشروعك؟أرسل لنا حسابك؛ يختار فريقنا الفني المبخر ووحدة التكثيف المناسبين لظروف غرفتك ويُعدّ عرض السعر.اطلب عرض سعر