Kəvər neçə dərəcədə saxlanılır?
Kəvər üçün soyuducu anbarda tövsiyə olunan temperatur, nisbi rütubət, saxlama müddəti və donma nöqtəsi; anbarda diqqət ediləcəklər və soyutma yükü hesabı.
Tövsiyə olunan saxlama şərtləri
- Saxlama temperaturu
- 0 °C
- Nisbi rütubət
- 95–100%
- Saxlama müddəti
- 2–3 ay
- Saxlama temperaturu
- 0 °C
- Nisbi rütubət
- 95–100%
- Saxlama müddəti
- 2–3 ay
- Donma nöqtəsi
- −0,7 °C
- Etilen istehsalı
- Çox aşağı
- Etilenə həssaslıq
- Orta
- Məhsul qrupu
- Tərəvəz
- Yüksək rütubət istəyir; rütubət düşərsə tez su və çəki itirir. Evaporatoru kamera havası ilə arasındakı temperatur fərqi (TD) kiçik olacaq şəkildə seçin.
- Saxlama temperaturu donma nöqtəsinə yaxındır; temperaturun düşməsi məhsulu dondurur. Dəqiq nəzarət və yaxşı hava paylanması lazımdır.
- Yığımdan sonra ən qısa müddətdə ilkin soyutma aparın; tarla istisi ilə anbara girən məhsul həm keyfiyyəti, həm soyutma yükünü pozur.
- Qoxusu yayılır; kərə yağı, yumurta, süd məhsulları kimi qoxu çəkən məhsullarla eyni kameraya qoymayın.
Bu məhsul üçün soyutma yükünü hesabla
Kamera ölçülərinizi daxil edin; məhsul və kamera temperaturu hazır gəlir.
Eyni qrupdakı məhsullar: Tərəvəz
- Pomidor (yetişmiş)Saxlama müddəti: 1–3 həftə · Donma nöqtəsi −0,5 °C8 – 10 °C · 85–90%
- XiyarSaxlama müddəti: 10–14 gün · Donma nöqtəsi −0,5 °C10 – 13 °C · 95%
- BibərSaxlama müddəti: 2–3 həftə · Donma nöqtəsi −0,7 °C7 – 10 °C · 90–95%
- BadımcanSaxlama müddəti: 1–2 həftə · Donma nöqtəsi −0,8 °C10 – 12 °C · 90–95%
- QabaqSaxlama müddəti: 1–2 həftə · Donma nöqtəsi −0,5 °C5 – 10 °C · 95%
- BalqabaqSaxlama müddəti: 2–3 ay · Donma nöqtəsi −0,8 °C10 – 13 °C · 50–70%
- KartofSaxlama müddəti: 5–10 ay · Donma nöqtəsi −0,6 °C4 – 7 °C · 90–95%
- Quru soğanSaxlama müddəti: 1–8 ay · Donma nöqtəsi −0,8 °C0 °C · 65–70%
- SarımsaqSaxlama müddəti: 6–7 ay · Donma nöqtəsi −0,8 °C0 °C · 65–70%
- YerköküSaxlama müddəti: 6–8 ay · Donma nöqtəsi −1,4 °C0 °C · 98–100%
- KələmSaxlama müddəti: 3–6 ay · Donma nöqtəsi −0,9 °C0 °C · 98–100%
- KahıSaxlama müddəti: 2–3 həftə · Donma nöqtəsi −0,2 °C0 °C · 98–100%
- İspanaqSaxlama müddəti: 10–14 gün · Donma nöqtəsi −0,3 °C0 °C · 95–100%
- BrokkoliSaxlama müddəti: 10–14 gün · Donma nöqtəsi −0,6 °C0 °C · 95–100%
- Gül kələmSaxlama müddəti: 3–4 həftə · Donma nöqtəsi −0,8 °C0 °C · 95–98%
- Yaşıl lobyaSaxlama müddəti: 7–10 gün · Donma nöqtəsi −0,7 °C4 – 7 °C · 95%
- GöbələkSaxlama müddəti: 3–7 gün · Donma nöqtəsi −0,9 °C0 °C · 95%
- Şirin qarğıdalıSaxlama müddəti: 5–8 gün · Donma nöqtəsi −0,6 °C0 °C · 95–98%
- ƏnginarSaxlama müddəti: 2–3 həftə · Donma nöqtəsi −1,2 °C0 °C · 95–100%
- Zeytun (təzə)Saxlama müddəti: 4–6 həftə · Donma nöqtəsi −1,4 °C5 – 10 °C · 85–90%
Layihəniz üçün dəqiq seçim istəyirsiniz?Hesabınızı bizə göndərin; texniki komandamız kamera şərtlərinə uyğun evaporator və soyutma qrupunu seçib təklif hazırlayır.Təklif istə