Fleurs coupées : à quelle température les conserver ?
Température recommandée en chambre froide, humidité relative, durée de conservation et point de congélation pour Fleurs coupées ; points de vigilance et calcul de charge frigorifique.
Conditions de conservation recommandées
- Température de conservation
- 0 – 2 °C
- Humidité relative
- 90–95 %
- Durée de conservation
- 1–3 semaines
- Température de conservation
- 0 – 2 °C
- Humidité relative
- 90–95 %
- Durée de conservation
- 1–3 semaines
- Point de congélation
- −0,5 °C
- Production d’éthylène
- Très faible
- Sensibilité à l’éthylène
- Élevée
- Groupe de produits
- Autres produits
- Sensible à l’éthylène (gaz de maturation émis par les fruits) : ne pas stocker dans la même chambre que des producteurs d’éthylène comme les pommes, les bananes ou les tomates.
- La température de conservation est proche du point de congélation ; une baisse de température congèle le produit. Régulation précise et bonne répartition de l’air nécessaires.
Calculer la charge frigorifique pour ce produit
Saisissez les dimensions de votre chambre ; le produit et la température sont préremplis.
Produits du même groupe: Autres produits
Besoin d’une sélection définitive pour votre projet ?Envoyez-nous votre calcul ; notre équipe technique sélectionne l’évaporateur et le groupe de condensation adaptés aux conditions de votre chambre et prépare un devis.Demander un devis