Châtaignes : à quelle température les conserver ?

Température recommandée en chambre froide, humidité relative, durée de conservation et point de congélation pour Châtaignes ; points de vigilance et calcul de charge frigorifique.

Conditions de conservation recommandées

Température de conservation
−1 – 0 °C
Humidité relative
90–95 %
Durée de conservation
2–4 mois
Conditions de conservation recommandées
Température de conservation
−1 – 0 °C
Humidité relative
90–95 %
Durée de conservation
2–4 mois
Groupe de produits
Autres produits
Points de vigilance en entrepôt
  • Empiler le produit à distance des murs et de l’évaporateur pour laisser circuler l’air ; relever la température de la chambre chaque jour.
Calculer la charge frigorifique pour ce produit

Saisissez les dimensions de votre chambre ; le produit et la température sont préremplis.

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