عند أي درجة حرارة يُخزَّن اللحم المفروم؟
درجة الحرارة الموصى بها والرطوبة النسبية ومدة الحفظ ونقطة التجمد لـ اللحم المفروم في المستودع البارد؛ ملاحظات التخزين وحساب حمل التبريد.
شروط التخزين الموصى بها
- درجة حرارة التخزين
- −1 – 0 °C
- الرطوبة النسبية
- 85–90%
- مدة الحفظ
- 1–3 أيام
- درجة حرارة التخزين
- −1 – 0 °C
- الرطوبة النسبية
- 85–90%
- مدة الحفظ
- 1–3 أيام
- نقطة التجمد
- −1.7 °C
- مجموعة المنتج
- لحوم ودواجن وأسماك
- درجة حرارة التخزين قريبة من نقطة التجمد؛ أي انخفاض في الحرارة يجمّد المنتج. يلزم تحكم دقيق وتوزيع جيد للهواء.
احسب حمل التبريد لهذا المنتج
أدخل أبعاد غرفتك؛ المنتج ودرجة حرارة الغرفة معبّآن مسبقًا.
منتجات من المجموعة نفسها: لحوم ودواجن وأسماك
- لحم البقر (طازج)مدة الحفظ: 1–6 أسابيع · نقطة التجمد −1.7 °C−1 – 1 °C · 85–90%
- لحم الضأنمدة الحفظ: 1–3 أسابيع · نقطة التجمد −1.9 °C0 – 1 °C · 85–90%
- الدواجن (طازجة)مدة الحفظ: 5–7 أيام · نقطة التجمد −2.8 °C−2 – 0 °C · 85–90%
- السمك الطازجمدة الحفظ: 5–15 أيام · نقطة التجمد −2.2 °C0 °C · 95–100%
- اللحوم المصنعةمدة الحفظ: 1–6 أسابيع · نقطة التجمد −2.2 °C0 – 2 °C · 85–90%
هل تريد اختيارًا نهائيًا لمشروعك؟أرسل لنا حسابك؛ يختار فريقنا الفني المبخر ووحدة التكثيف المناسبين لظروف غرفتك ويُعدّ عرض السعر.اطلب عرض سعر