Yumurta (kabuklu) kaç derecede saklanır?
Yumurta (kabuklu) için soğuk hava deposunda önerilen sıcaklık, bağıl nem, saklama süresi ve donma noktası; depoda dikkat edilecekler ve soğutma yükü hesabı.
Önerilen depolama koşulları
- Depolama sıcaklığı
- −1,5 – 0 °C
- Bağıl nem
- %70–80
- Saklama süresi
- 5–6 ay
- Depolama sıcaklığı
- −1,5 – 0 °C
- Bağıl nem
- %70–80
- Saklama süresi
- 5–6 ay
- Donma noktası
- −2,2 °C
- Ürün grubu
- Süt ürünleri ve yumurta
- Depolama sıcaklığı donma noktasına yakındır; sıcaklığın düşmesi ürünü dondurur. Hassas kontrol ve iyi hava dağılımı gerekir.
- Kokuyu çeker; soğan, sarımsak, balık gibi kokulu ürünlerle aynı odada saklamayın.
Bu ürün için soğutma yükünü hesapla
Oda ölçülerinizi girin; ürün ve oda sıcaklığı hazır gelir.
Aynı gruptaki ürünler: Süt ürünleri ve yumurta
Projeniz için kesin seçim ister misiniz?Hesabınızı bize iletin; teknik ekibimiz oda koşullarına uygun evaporatör ve soğutma grubunu seçip teklif hazırlar.Teklif iste