Fan mühərriki istilik mübadiləcisinin işləməsi üçün lazım olan havanı hərəkətə gətirir. Hava keçməyən evaporator və ya kondenser səthi nə qədər böyük olursa-olsun gücünün kiçik bir hissəsini verir. Soyutmada ən çox oxlu (pərli) fanlar işlədilir; mühərrik əksərən pərin topuna yerləşdirilmiş xarici rotorlu tipdir. Beləliklə mühərrik hava axınının içində qalır, özü-özünü soyudur və cihaz qısa, yığcam gövdəyə sığır.
Diametrlər kiçik evaporatorlarda 200–350 mm, sənaye evaporator və kondenserlərində 400–910 mm arasındadır. Güc bir neçə on vatt ilə 2–3 kW arasında dəyişir; kiçik diametrlər birfazalı 230 V, böyüklər üçfazalı 400 V ilə işləyir. Üç tip mühərrikə rast gəlinir: səmərəsi aşağı olan ekranlaşdırılmış qütblü mühərriklər (kiçik vitrinlərdə), kondensatorlu və ya üçfazalı asinxron mühərriklər və EC mühərriklər. Qoruma sinfi adətən IP54-dür; dondurulmuş saxlama üçün −40 °C-yə uyğun yağ və yastıq tələb olunur.
Seçimdə sərf tək başına kifayət etmir; fanın lamellərin və varsa kanalın müqavimətinə qarşı verdiyi sərfə baxılır. Lamel addımı daraldıqca və boru sıraları artdıqca müqavimət böyüyür, eyni fan daha az hava verir. Evaporator fanının çəkdiyi elektrikin hamısı kameraya istilik kimi qayıdır; iyirmi dörd saat işləyən dörd ədəd 150 W-lıq fan gündə 14 kWh əlavə yük deməkdir. Soyutma yükü hesablayıcısı bu payı hesaba alır.
Sahədə ən çox rast gəlinən nasazlıqlar kondensatorun zəifləməsi (fan yavaş fırlanır, qızır), yastıq səsi və dondurulmuş kameralarda pərin buza sürtünməsidir. Dəyişdirilən fanın fırlanma istiqaməti və üfürmə istiqaməti mütləq yoxlanır; tərsinə fırlanan üçfazalı fan hava verirmiş kimi görünür, amma sərfi çox düşür. Kataloqumuzda hər evaporator və kondenser modeli üçün fanın diametri, sayı, sərfi, cərəyanı və səs səviyyəsi yazılıb. Yastıq səsi başlayan fan gözləmədən dəyişdirilir; ilişən mühərrik dolağını yandırır.