Su 1 atm-də 100 °C-də qaynar; təzyiq düşdükcə daha aşağı temperaturda qaynar. Soyuducu agentlər eyni qayda ilə, amma çox aşağı temperaturlarda işləyir: R404A 1 bar mütləq təzyiqdə −46 °C-də, 5 bar-da −8 °C-də, 15 bar-da 31 °C-də qaynar. Hər təzyiqə uyğun gələn bu temperatur doyma temperaturudur; əksi də doğrudur, hər temperatura bir doyma təzyiqi uyğun gəlir.
Soyutma texnikinin manometri təzyiq ölçür, amma onu temperatur kimi oxuyur: sorma təzyiqi buxarlanma temperaturunu, vurma təzyiqi kondensasiya temperaturunu verir. Qızma və həddindən artıq soyutma hesabları ölçülən boru temperaturu ilə bu doyma temperaturlarının fərqidir. Manometr şkalalarında geniş yayılmış agentlərin doyma temperaturları təzyiqin yanında çap olunur.
Təmiz agentlərdə tək doyma əyrisi var; zeotrop qarışıqlarda maye (bubble) və buxar (dew) üçün iki əyri olur, aradakı fərq glide-dır. Manometrlər adətən manometr təzyiqini (bar g) oxuyur; mütləq təzyiq bundan 1,013 bar çoxdur. Soyuducu agent təzyiq–temperatur cədvəlimiz 12 agent üçün temperaturdan təzyiqə və təzyiqdən temperatura çevirir, bar/psi və mütləq/manometr seçimləri təklif edir.