Soyuq anbar soyuducu kameranın böyüyü və bütövüdür: izolyasiyalı divar, tavan və döşəmə panelləri, soyuducu kamera qapıları, soyutma sistemi (evaporatorlar, soyutma qrupları və ya mərkəzi sistem), rəf və ya palet düzəni, yükləmə rampası və nəzarət–izləmə avadanlığı ilə bir müəssisə. Ticari anbarlarda bir neçə kamera fərqli temperaturlarda işləyir: 0 °C meyvə–tərəvəz kamerası, −20 °C dondurulmuş kamera, −35 °C şok kamerası, +10 °C banan yetişdirmə kamerası kimi.
Planlaşdırma bu ardıcıllıqla gedir: nə saxlanacaq və nə qədər (məhsulun temperatur–rütubət istəyi üçün qida saxlama şərtləri bələdçisi), gündəlik giriş miqdarı və giriş temperaturu, kamera sayı və ölçüləri, panel qalınlığı (0 °C üçün 80–100 mm, −20 °C üçün 120–150 mm, −35 °C üçün 150–200 mm), qapı növü və hərəkəti, döşəmə izolyasiyası və isitməsi (dondurulmuş kameralarda döşəmənin donmasına qarşı), istilik yükü və soyutma gücü hesabı, avadanlıq seçimi.
Xərci müəyyən edən maddələr panel kvadratmetri, soyutma sisteminin gücü və növü, qapı sayı, döşəmə işləri və avtomatlaşdırmadır; "kvadratmetrə qiymət" yalnız kobud ilkin təsəvvür verir, çünki eyni kvadratmetrdə −20 °C anbar 0 °C anbardan nəzərəçarpacaq dərəcədə bahalıdır. Sonkar soyuq anbar layihələrində panel, qapı, evaporator və soyutma qrupunu öz istehsalından açar təslim təmin edir; soyutma yükü hesablayıcısı ilkin güc üçün birinci addımdır.