ما هو سخان إزالة الجليد؟

سخان كهربائي بشكل قضيب بغلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ يوضع بين زعانف المبخر وتحت حوض التقطير، ويُغذّى أثناء إزالة الجليد فيذيب الصقيع عن الأنابيب والزعانف؛ وهو أشيع طرق إزالة الجليد في غرف الحفظ المجمَّد.

الموضوع

  • المكونات
  • أسماء أخرىمقاومة إزالة الجليد, مقاومة الديفروست, defrost heater
← كل المصطلحات

إذا كانت حرارة الغرفة تحت 0 °C أو حرارة التبخر أدنى من −5 °C فإن الصقيع المتراكم على المبخر لا يذوب من تلقاء نفسه. في إزالة الجليد الكهربائية تُغذّى على فترات معينة السخانات القضيبية المدخلة في ثقوب مفتوحة في حزمة الزعانف، ويتوقف الضاغط والمراوح، فيذوب الصقيع ويسيل من الحوض إلى التصريف. وفي الغرف المجمَّدة يوضع تحت الحوض سخان حوض إضافي؛ وإلا تجمد الماء الذائب في الحوض من جديد. وتوقف المراوح يمنع تطاير الماء الذائب والهواء الحار على المنتج وفي الغرفة.

القدرة الكلية للسخانات تتراوح بحسب حجم المبخر بين بضع مئات من الواط وعشرات الكيلوواطات؛ وهي تقريبًا قيمة بين نصف سعة التبريد وكاملها. وفي الأجهزة الصغيرة يُستخدم توصيل 230 V أحادي الطور، وفي الكبيرة توصيل 400 V موزع بتوازن على ثلاثة أطوار. والضبط النموذجي 3–6 مرات إزالة جليد في اليوم ومدة أقصاها 20–30 دقيقة. ويجب أن ينهي إزالة الجليد الحساس الذي يقيس حرارة الزعانف لا المدة؛ وقيمة الإنهاء عادة بين +8 و+15 °C.

الجزء الأكبر من طاقة إزالة الجليد يبقى في الغرفة حرارة. لذلك فإزالة الجليد الأكثر تواترًا أو الأطول من اللازم تكبّر فاتورة الكهرباء وتذبذب حرارة الغرفة معًا. وبعد إزالة الجليد تُعطى مدة تقطير من بضع دقائق وتأخير للمروحة؛ فلا تتطاير قطرات الماء الباقية على الزعانف على المنتج، ولا يُنفخ هواء دافئ في الغرفة. وفي المنشآت الكبيرة إزالة الجليد بالغاز الحار أكثر اقتصادًا من الكهرباء. وتُجعل ساعات إزالة الجليد في الساعات التي يقل فيها فتح الباب وينخفض الحمل.

للأمان يجب أن يوجد في دارة السخان ثرموستات حدّي يعمل مستقلًا عن جهاز التحكم؛ فإذا التصق الكونتاكتور قد يسخن السخان إلى حد إشعال الحوض البلاستيكي واللوح. وإذا لم يذب الصقيع قط في منطقة ما فقد يكون ذلك السخان مقطوعًا؛ ويُكشف بقياس التيار واختبار مقاومة العزل. وفي كتالوجنا تُعطى قدرة إزالة الجليد وعدد السخانات لكل مبخر في جدول الموديلات. وعند تبديل السخان يُركَّب ما كان بالطول والقدرة والجهد نفسها؛ فالأقوى يسخّن الزعانف والحوض بإفراط.