Elektrikli defrost, buzu dışarıdan rezistansla ısıtır ve enerjisi elektrik sayacından gelir. Sıcak gaz defrostunda ise kompresörün bastığı 60–80 °C’lik buhar, valflerle evaporatöre yönlendirilir; buz boruların içinden ısınarak 5–10 dakikada erir. Isı, sistemin zaten ürettiği ısıdır; ek elektrik yalnızca kompresör için harcanır. Kanatlar eşit ısındığı için buz tam erir, odaya daha az ısı yayılır.
Tesisat için basma hattından evaporatöre ayrı bir sıcak gaz hattı, üç yollu ya da solenoid valfler, genleşme valfinin bypass edilmesi ve defrost sırasında yoğuşan akışkanın geri dönüşü için düzenleme gerekir. Tek evaporatörlü küçük sistemlerde "ters çevrim" (kondenser ile evaporatörün rolünü değiştirme) uygulanır; çok evaporatörlü sistemlerde bir evaporatör defrost olurken diğerleri soğutmaya devam eder ve sıcak gazı sağlar.
Şoklama tünelleri, büyük donmuş depolar, merkezi sistemler ve CO₂/amonyak tesislerinde standarttır; küçük soğuk odalarda tesisat maliyeti ve karmaşıklığı yüzünden elektrikli defrost tercih edilir. Evaporatör seçerken sıcak gaz defrostu istenen modeller özel boru devresiyle üretilir; kataloğumuzda belirtilmiştir.