Les systèmes frigorifiques se dégradent en silence : le condenseur s’empoussière un peu plus chaque semaine, un raccord laisse fuir quelques centaines de grammes par an, les contacts du contacteur noircissent. Tant que la température de la chambre est tenue, personne ne le remarque ; le système tourne seulement plus longtemps et dépense plus d’électricité. La panne survient le jour le plus chaud de l’année, quand la chambre est pleine. La maintenance périodique saisit cette dérive par la mesure ; son coût est faible à côté d’un entrepôt de marchandise perdue ou d’un compresseur grillé.
Les travaux mensuels et saisonniers se font le plus souvent à l’œil : nettoyage des ailettes du condenseur à l’air comprimé ou à l’eau (plus souvent en milieu poussiéreux et à la saison des duvets de peuplier), état de givre et de glace de l’évaporateur, liberté de la ligne d’écoulement, joints et résistances de porte, bruit et vibration des ventilateurs, niveau d’huile et indicateur d’humidité au voyant, historique des alarmes du régulateur. Le personnel de l’entreprise peut lui aussi faire ces contrôles. Chaque anomalie constatée doit être notée avec la date.
Une ou deux fois par an, un technicien certifié effectue la maintenance avec mesures : pressions d’aspiration et de refoulement, surchauffe, sous-refroidissement, température de refoulement, intensités du compresseur et des ventilateurs, serrage des bornes électriques, contacts des contacteurs, réglages des pressostats et des sécurités, intensité des résistances de dégivrage, test d’acidité de l’huile, remplacement du filtre déshydrateur si nécessaire. Le contrôle d’étanchéité se fait, selon la réglementation F-Gaz, à une fréquence liée à l’équivalent CO₂ de la charge, et il est consigné. Les valeurs mesurées sont comparées à celles de la maintenance précédente.
La valeur de la maintenance est dans l’enregistrement. Si, à chaque visite, les mêmes valeurs sont inscrites sur la même fiche, la tendance apparaît : une température de condensation montée de 3 K par rapport à l’an dernier, ou une intensité de compresseur qui augmente peu à peu, préviennent des mois avant la panne. Un système de télésurveillance tient cet enregistrement de lui-même. Le moment le plus favorable est le printemps, avant le début de la charge d’été. Pour les pièces de rechange et les modèles adaptés, vous pouvez consulter notre catalogue, et pour la maintenance, vous adresser au réseau de service Sonkar.